香酥小黄鱼

2023-06-05 17:52:01

鲜到鲜得的小黄鱼~真的是超级棒 每一条都很大 ,口感也是超级棒!包裹着面包糠炸出来的小黄鱼有着外酥里内的口感~

一、材料准备

主料:鲜到鲜得海捕三去小黄鱼10条、油适量

辅料:五香炸鸡粉适量、红薯淀粉适量、面包糠适量、鸡蛋1个

二、制作步骤

步骤1、小黄鱼洗干净用厨房纸吸走多余水分

香酥小黄鱼

步骤2、红薯淀粉和五香炸鸡分一比一的比例混合均匀,在鱼身裹上薄薄一层

香酥小黄鱼

步骤3、鸡蛋打散把裹好淀粉的鱼身上裹一层蛋液

香酥小黄鱼

步骤4、然后表面裹上面包糠

香酥小黄鱼

步骤5、锅中倒油炸制两面金黄捞出

香酥小黄鱼

步骤6、搭配番茄酱或者甜辣酱都超级美味

香酥小黄鱼

三、烹饪技巧

一道没有技术含量的菜 ,超级简单 。五香炸鸡粉超市有卖。炸鸡粉里有盐 所以不需要额外再加盐啦!