收到带鱼打开包装后，被惊艳到了，超用心的包装设计，中段的带鱼超好吃，肉质细嫩，口感非常好吃！
一、材料准备
主料：高筋面粉200克、白糖1勺
辅料：盐0．5克、酵母粉1-2克、水130克、带鱼段5段、鸡蛋1个、面粉30克、水50-70克、植物油30克、蔬菜、蕃茄酱适量、烧烤腌料适量、料酒1勺、生抽半勺、面包糠(面粉)适量
二、制作步骤
步骤1、将高粉、糖、盐、酵母粉，水全部混合，慢速搅拌成团，中速搅成光滑具延展性的面团。滚圆后盖上保鲜膜发酵50分钟。
步骤2、将面团分割成5等份，滚圆后沾高粉。
步骤3、擀成18-20cm、厚约0.3厘米的椭圆形，放入烤盘，最后发酵10-15分钟。放入己预热的烤箱中，上火240度下火200度烘烤约8-10分钟，面团膨胀呈中空状即可出炉。
步骤4、带鱼洗净去骨。
步骤5、撒一层腌料，加入料酒、生抽，拌匀。
步骤6、鸡蛋、面粉(30克)、水，油混合均匀。
步骤7、将带鱼依次放入面糊中。
步骤8、再裹上一层面包糠。
步骤9、中火炸至金黄色捞出控油。
步骤10、将面包剪成两半，切口轻轻拨开即呈空心状，将炸好的带鱼和蔬菜加入即可，配上蕃茄酱开吃。
三、烹饪技巧
注意勿烘烤过度，否则饼皮变硬，无法呈现中空造型。