奥利奥饼干

2023-06-10 08:50:02

今天给大家带来一款无需打发,搅一搅拌一拌就能做的奥利奥饼干,做法简单零失败,奶香浓郁,超级酥脆,我家宝贝说做少了!好吃停不下来~

一、材料准备

主料:黄油40克、糖粉16克

辅料:奥利奥饼干30克、牛奶20克、低筋面粉90克

二、制作步骤

步骤1、准备食材并称重。

奥利奥饼干

步骤2、黄油室温软化至轻轻一摁一个坑即可。

奥利奥饼干

步骤3、加入糖粉翻拌均匀。

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步骤4、分次加入牛奶,搅拌融合。

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步骤5、筛入低筋面粉,奥利奥饼干碎。

奥利奥饼干

步骤6、揉成面团。

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步骤7、垫一张保鲜膜将面团整形。

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步骤8、用保鲜膜包裹好放入模具中,入冰箱冷冻半小时左右。(没有模具可以直接速冻)

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步骤9、取出撕掉保鲜膜直接切片就可以。

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步骤10、摆放在垫好油纸的烤盘中并间隔距离。

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步骤11、烤盘入烤箱中层175度烤20分钟。

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步骤12、取出装盘即可食用,凉后更加酥脆。

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步骤13、正拍照快递小哥送来了刚在MY家买的荷兰进口pipstudio点心碗和茶具到啦,迫不及待用起来,太好看啦!

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步骤14、正好同学来家里玩,完美的下午茶喽。

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步骤15、这款饼干甜而不腻,真的太好吃啦!

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三、烹饪技巧

烤箱温度仅供参考,具体根据自家烤箱性能另定,如果不喜欢饼干颜色太深,烤10-13分钟后可以加盖一张锡纸。