一、材料准备
主料：五花肉100克、红薯粉80克
辅料：白菜4-5颗带帮大菜叶、葱姜适量、干辣椒2-3个、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、耗油1勺
二、制作步骤
步骤1、准备食材，大白菜，猪肉洗净
步骤2、粉条用热水泡软
步骤3、大白菜切开
步骤4、油热放入生姜大蒜干辣椒
步骤5、放入猪肉煸炒
步骤6、放点料酒去腥
步骤7、接着倒入白菜炒
步骤8、加入酱油
步骤9、生抽2勺
步骤10、耗油一勺
步骤11、放入之前泡软的粉丝
步骤12、加入适量清水煮一会
步骤13、加入葱花，装盘啦！！
三、烹饪技巧
可以用娃娃菜代替
粉条如果不提前泡，就要和菜一起入锅
时间也要延长