棉花般松软的杯子发糕你吃过吗?不甜不腻,不用烤箱,不用醒发,蒸一蒸就出锅,松软又香甜,早餐不知道吃什么,这个棉花杯可以安排上啦,做法超简单,大人小孩都爱吃!
一、材料准备
主料:牛奶200g、白糖100g
辅料:澄面75g、低粉175g、泡打粉8g、植物油25g、红枣适量
二、制作步骤
步骤1、准备食材和工具:200克牛奶、100克白糖、澄面75克、低粉175克、泡打粉8克、植物油25克、红枣适量鹅妈妈钛晶锅
步骤2、碗中倒入200克牛奶、100克白糖搅拌均匀;
步骤3、倒入澄面75克、低筋面粉175克、泡打粉8克;
步骤4、充分搅拌均匀至没有颗粒的状态;
步骤5、加入25克植物油;
步骤6、搅拌均匀,提起呈缓慢掉落状即可;
步骤7、装入裱花袋中,底部斜切一个小口;
步骤8、模具刷油;
步骤9、挤入面糊震荡均匀(如果不震荡排气,后期很可能会蒸不出棉花的效果哦);
步骤10、撒上红枣碎或者自己爱吃的配料;
步骤11、放入鹅妈妈钛晶锅中蒸13分钟;
步骤12、出锅就被这奶香味诱惑到了;
步骤13、一碗牛奶一碗面,搅一搅,蒸一蒸,作为早餐方便又美味;
步骤14、口感比蛋糕还松软,入口充盈着枣香,融合着奶香,做法超简单,一学就会零失败!