柴火鹅豆汤

材料准备：

主料：盐依个人口味、料酒2汤勺

辅料：姜3片、大葱4颗、八角1个、生抽二勺、红枣3颗、冰糖50克、九蒸九晒姜粉一勺、黄豆5OO克、香叶一片、桂皮一小块、鹅八斤

制作步骤：

步骤1、忘记拍照片，就写内容了，把鹅肉切好，加面粉挍拌均匀，吸出血水，放五分钟多挍挍，清洗干净，洗到没有面粉水清清。烧锅放水放鹅，烧半小时放调料，老酒冰糖姜红枣姜粉八角桂皮香叶，烧烧中间水烧没了加开水，我总共加了十壶水，烧了4个小时柴火，加黄豆再烧一小时，最后放蒜苗盐一丁点味精酱油，汤的味道可好喝了，香香味美