材料准备：
主料：鲍鱼3个、鸡尾虾12个
辅料：螃蟹3个、生蚝5个、花蛤300g、海螺300g、香菜3棵、大蒜4头、生姜1块、酱油适量、食用油适量、蚝油4勺、粉丝1把、豆芽100克、金针菇100克、小米辣150克
制作步骤：
步骤1、把买来的食材清水洗净
步骤2、把豆芽，金针菇，粉丝洗干净铺底
步骤3、螃蟹，生蚝，鲍鱼上锅蒸10分钟
步骤4、虾，花蛤，海螺煮打捞出
步骤5、把煮好和蒸好的海鲜摆放在豆芽，金针菇和粉丝上
步骤6、上面淋上炒好的蒜蓉小米辣
步骤7、放入烤箱烤15分钟
步骤8、一道鲜香美味的海鲜拼盘大功告成，开吃吧
烹饪技巧：
注意蒸的时间不能太长，免的生蚝和鲍鱼变老！