辣炒猪血

一、材料准备

主料：猪血一块、干辣椒段适量

辅料：葱三根、生抽一勺、老抽半勺、盐半勺、鸡精少于

二、制作步骤

步骤1、猪血切片，葱切段，干辣椒段备用，热锅凉油下去葱花和干辣椒炒香，下去猪血稍微煎一下三十秒即可，倒入一勺生抽半勺盐翻炒均匀

步骤2、倒入热水沫过猪血就可以，接着烧五分钟加入半勺盐和少于鸡精翻炒均匀

步骤3、咕噜咕噜，已经好啦

步骤4、出锅后可以撒点葱花和香菜点缀一下呀！