一、材料准备
主料：高筋面粉400克、牛奶（水）200克
辅料：冰鸡蛋1个、白糖45克、酵母4克、盐3克、黄油（玉米油）30克（28克）、芝麻装饰、馅豆沙，火腿肠、奶粉（可不放）15克
二、制作步骤
步骤1、1.除黄油外所有材料放一起搅拌，厨师机2档搅拌10分钟2.加入黄油搅拌20分钟大概出膜3.面团偏软正常，盖保鲜膜隔温水发酵两倍大（40分钟大概）4.拿出面团按压排气，不要像做馒头那样揉5.分成20团，揉圆包馅，整形好放置盘中6.在隔温水发酵30-40分钟，发酵两倍大即可
步骤2、烤箱提前预热180度。10分钟上火170度，下火180度，放中层烤20分钟烤13分钟表面金黄时盖上一层锡纸，避免上色严重
步骤3、烤的时候差点忘了盖锡纸，有点过火了夏天打面团最好用冰水
