圣诞帽子挞

2023-06-17 06:49:01

一、材料准备

主料:黄油40g、爱乐甜零卡糖42g

辅料:蛋黄32g、杏仁粉80g、栗子酱80g、淡奶油130g、红色色素适量、奶油芝士30g、椰蓉适量

二、制作步骤

步骤1、鸡蛋黄油零卡糖混合均匀

圣诞帽子挞

步骤2、倒入杏仁粉,继续搅拌均匀

圣诞帽子挞

步骤3、把面糊挤入塔底,挤至9分满(塔底可以直接在某宝买现成的哦)

圣诞帽子挞

步骤4、放入烤箱180度烤20分钟

圣诞帽子挞

步骤5、奶油里加入栗子酱、零卡糖,打发

圣诞帽子挞

步骤6、取一半奶油,在里头加入红色色素,搅拌均匀,装入裱花袋。剩下的一部分白色奶油,装进另一个裱花袋

圣诞帽子挞

步骤7、在烤好的杏仁挞中间放颗栗子,像图片里那样在中间挤上白色奶油,把栗子包裹

圣诞帽子挞

步骤8、在周围挤上红色奶油,最后在顶部挤上一小坨白色奶油,撒上一点点椰蓉就完成了

圣诞帽子挞

步骤9、搞定,完成

圣诞帽子挞