孩子想吃米饭了,还不爱吃胡萝卜,做了胡萝卜的盖浇饭,全吃了,还直呼好吃
一、材料准备
主料:胡萝卜2根、米饭适量
辅料:白萝卜半个、蟹味菇1小把、大葱两段、鸡胸肉一块、花生油适量克、酱油适量、盐适量、耗油适量、鸡精适量、味极鲜适量
二、制作步骤
步骤1、准备好食材
步骤2、把鸡胸肉、胡萝卜、白萝卜切丁,蟹味菇洗好备用
步骤3、锅里倒油
步骤4、油熟加入葱花
步骤5、葱花炒出香味加入鸡肉丁
步骤6、鸡肉丁翻炒一下加入酱油
步骤7、炒到这样可以加蟹味菇了
步骤8、加入蟹味菇继续翻炒
步骤9、再加入白萝卜丁和胡萝卜丁
步骤10、加入盐、耗油、味极鲜、鸡精,加点清水,煮烂入味
步骤11、炖成这样就可以了
步骤12、米饭已装盘,准备浇饭
步骤13、开饭啦
三、烹饪技巧
调味品都是适量,我是北方人,喜咸