土豆，孩子的最爱。如果切成狼牙形状，哪怕不加任何调料，看着就有食欲。↓
一、材料准备
主料：土豆1个、胡萝卜半根
辅料：青笋半根、大蒜半头、椒盐适量、孜然适量
二、制作步骤
步骤1、土豆、青笋、胡萝卜切狼牙状，清洗后，下油锅先炸土豆和红萝卜（也可用水煮）
步骤2、图一炸几分钟后，+青笋条继续炸2分钟捞出。
步骤3、锅里留底油，下蒜末+炸好的彩色条，+椒盐+孜然拌匀快速出锅
步骤4、美味香酥，胡萝卜过油后失去了水分，那个绵甜口感特别好吃。
三、烹饪技巧
1.先小火炸熟，再大火出锅
2.如果放了椒盐，就不要放盐了