一、材料准备
主料：妈妈牌酥肉一盘，切小块、胡萝卜半根
辅料：西葫芦半根、甜椒半个、生抽一勺、砂糖两小勺左右、蒜四瓣、芝士片一片、韩式辣酱一大勺、番茄酱两勺、白芝麻你喜欢的量
二、制作步骤
步骤1、准备食材切丝切块看你喜好了酥肉是妈妈提供的也可以改成炸鸡或者其他肉类
步骤2、勺子是平时吃饭的勺韩式辣酱、番茄酱、白砂糖、生抽、白芝麻加6勺清水，搅拌至无颗粒状，调好酱汁啦
步骤3、先把酥肉切小，然后下油锅复炸一下，捞出备用，锅中油备用
步骤4、还是用刚刚那个锅，下胡萝卜丝、西葫芦丝、甜椒丝，炒软了以后，下蒜末
步骤5、反复翻炒之后，下酱汁，看着明显的大泡泡
步骤6、下复炸的酥肉，继续翻炒至上色，关火，放芝士片，盖盖焖一下
步骤7、配上米饭，绝了！
