前几天给宝贝做的彩色馒头吃的挺喜欢的，今天又做一个彩色素蒸饺，宝贝吃了好几个泥
一、材料准备
主料：韭菜一把、胡萝卜半根
辅料：鸡蛋3个、油盐鸡精胡椒粉十三香适量、菠菜适量、面粉适量、木耳适量
二、制作步骤
步骤1、把韭菜洗干净切碎，里面加入炒碎的鸡蛋，木耳碎，胡萝卜碎，菠菜碎，鸡精.盐.十三香.胡椒粉.香油.拌匀
步骤2、6种颜色面团，菠菜面，紫薯面，胡萝卜面，南瓜面，白面，红曲面
步骤3、都扞成大小一样的面皮备用
步骤4、颜色看着还不错
步骤5、冷水上锅蒸15分钟，蒸熟了颜色给变深了，还不错吧
三、烹饪技巧
注：做彩色饺子只适合蒸的吃，因为彩色面皮煮出来的发硬，纯白面适合煮着吃。