这几天小宝不舒服，做点她最喜欢吃的水果蛋挞，水果蛋挞很随意，可以根据自己喜好放自己喜欢的的水果，今天做的草莓蛋挞，外酥里嫩，酸甜可口，奶香浓郁！
材料准备：
主料：蛋挞皮8个、淡奶油65克
辅料：牛奶80毫升、细砂糖20克、蛋黄2个、玉米淀粉3克、草莓3个
制作步骤：
步骤1、准备食材备用
步骤2、草莓切丁
步骤3、蛋挞皮提前解冻加入草莓丁
步骤4、盆里加入蛋黄，牛奶，淡奶油，细砂糖搅拌均匀至融化
步骤5、过筛2次更细腻
步骤6、倒入蛋挞皮里9分满
步骤7、送入预热好的烤箱，上下火220度烤20分钟
步骤8、烤好取出来晾凉不烫手可以吃了，外酥里嫩，奶香浓郁，草莓酸甜可口
步骤9、成品1
步骤10、成品2
步骤11、成品3
步骤12、成品4
烹饪技巧：
温度根据自己烤箱脾气调整
水果蛋挞根据自己喜好放自己喜欢的水果，我之前有发过香蕉蜜豆蛋挞，芒果蛋挞的菜谱，也都很好吃的！