女儿开始上网课了，给她做点辅食，做一个好爸爸
材料准备：
主料：黄油100克、低筋面粉100克
辅料：玉米淀粉100克、熟蛋黄3个、盐1克、糖粉50克、可可粉10克、巧克力豆适量
制作步骤：
步骤1、按照重量先进配料
步骤2、先将黄油放在室内温暖处软化，约40分钟在右，放入糖粉进行打发，打发变白并切变膨胀，体积约增大一倍。
步骤3、放入蛋黄，用勺子慢慢压，需要耐心哟，把蛋黄压到盆里。
步骤4、压好蛋黄后，用刮刀进行搅拌。
步骤5、筛入低粉、玉米淀粉、可可粉。用刮刀开始拌面。
步骤6、最后用手轻揉几下，揉成圆形光滑面团。套上保鲜袋放入冰箱冷藏一个小时。此时面团状态应该是偏干又不散开的状态。
步骤7、取出面团，揉成约12克左右的小面球。
步骤8、放在准备好的烤盘上用大拇指轻轻按压，出现美丽花纹即可。
步骤9、全部按压好，整齐的放在烤盘上。
步骤10、配上巧克力豆，装饰一下。放入预热好的烤箱，上下火175度，20分钟即可。
步骤11、成品图。
烹饪技巧：
1.注意一下黄油一定要软化到位。
2.面团一定要成团即可，如果太干可少加点玉米油再拌几下就成团了。
3.用大拇指按压不要太用力。
4.头一做放入烤箱要认真观察，别烤过火了，可以先尝一下，如果没烤好再增加几分钟即可。