成品15块
材料准备：
主料：猪油165克、绵白糖165克
辅料：盐2克、鸡蛋45克、低筋面粉335克、泡打粉2克、小苏打5克、核桃碎60克
制作步骤：
步骤1、将165g猪油、165g绵糖和2g盐放入容器，充分打发。
步骤2、再分次加入45g鸡蛋，搅拌均匀。
步骤3、接着将335g低筋面粉、2g泡打粉和5g小苏打过筛后加入其中，再加入60g核桃碎，搅拌均匀成面团
步骤4、将面团分割成15个。
步骤5、用手将面团搓圆，在中间用食指按一个窝，并且将其整形成上面稍大底部稍微小点的形状。
步骤6、以上下火200℃/150℃烘烤至表面着色后，改150℃/150℃前后烘烤18分钟左右即可。