核桃的营养价值超高,但好多小朋友不爱吃,一款琥珀核桃仁甜甜哒脆脆哒。超级营养又美味,家庭必备小零食
一、材料准备
主料:生核桃仁200克、白芝麻10克
辅料:白砂糖20克、蜂蜜25克、柠檬3片
二、制作步骤
步骤1、准备食材啦,小伙伴可以自行增减哦。
步骤2、先切三片柠檬
步骤3、锅里添水,放入三片柠檬
步骤4、水开放入核桃仁,煮两三分钟就可以
步骤5、捞出来控干水分
步骤6、放入一个小盆里
步骤7、先放糖,糖少可以一次放入,糖多分多次放入。
步骤8、抓拌均匀,糖充分化开
步骤9、加入芝麻,喜欢可以多放哦,烤出来很香
步骤10、最后放入蜂蜜
步骤11、一定要抓匀
步骤12、放入烤盘上
步骤13、要让每一个核桃仁摆好,别重叠,不然会受热不匀均
步骤14、烤箱预热120度,转150度烤十分钟,一定要勤观察哦,因为每个烤箱不同受热也不同
步骤15、烤的时候会有糖融化,不用担心哦,要勤观察,别过火了
步骤16、晾凉后超级脆
步骤17、小朋友们超级喜欢吃的小零食,可以当糖给宝宝们哦
三、烹饪技巧
烤箱一定要勤观察,150度7~10分。
晾凉后超级脆哦