一、材料准备
主料:鸡1只、栗子15个
辅料:枸杞一小把、当归少许、黄芪少许、葱少许、姜少许、盐少许
二、制作步骤
步骤1、准备需要的材料
步骤2、栗子剥皮备用
步骤3、整鸡冲洗干净冷水下锅,焯水后捞出备用。
步骤4、锅内再放入足够的清水,放入当归,黄芪,烧开后放入整鸡。
步骤5、接着放入姜片
步骤6、放入葱段,盖上盖子小火一个小时。
步骤7、一个小时后放入栗子。
步骤8、半个小时后放入枸杞煲最后十分钟关掉电源。
步骤9、煲汤过程大约一个半小时,淋出锅前放入盐调味。
步骤10、栗子的香味融合在汤里,配合中药、一道养生补气的栗子鸡汤就做好了。