天冷了 总感觉没有力气 又浑身冷冷的，嗯 是时候补充点能量啦。吃点黄豆炖猪蹄 美味下饭而且满满的胶原蛋白。
一、材料准备
主料：猪蹄2只、大料2个
辅料：姜1只、桂皮1块、香叶4片、花椒一小把、干辣椒6个、白芷1个、黄豆一小碗、料酒2勺、生抽4勺、老抽3勺、冰糖5克、盐适量
二、制作步骤
步骤1、猪蹄洗干净，冷水下锅抄一下水加入姜片料酒。
步骤2、把所有材料和抄过水的猪蹄一起放入高压锅里炖煮。适量加水
步骤3、炖好的猪蹄转入锅中再大火收汁，这会儿可以尝尝咸淡适量调整口味。汤汁浓稠就可以出锅了……
步骤4、好啦配上米饭哇太好吃了
