日式番茄乌冬面

一、材料准备

主料：乌冬面一袋、番茄一个

辅料：生抽适量、盐2克、鸡蛋1个、生菜4个、腐乳有条件可以放一点

二、制作步骤

步骤1、准备一人份乌冬面，番茄切块，生菜建议洗三遍，鸡蛋打好准备煎荷包蛋

步骤2、锅中下油把番茄炒几分钟，把番茄汁给炒出来，加入适量清水煮开

步骤3、煮开之后放乌冬面和生菜，煮个5分钟至7分钟，再煮乌冬面时，

步骤4、加入盐生抽进行调味，如果你们家有条件可以放一点腐乳，煎个荷包蛋盖上乌冬面上，准备出锅

三、烹饪技巧

1，生菜建议洗三遍以上，因为有沙