鸡翅最简单的做法，不需要太多的调料，大人小孩都喜欢吃
材料准备：
主料：鸡翅10个、可乐400毫升
辅料：葱适量、姜4片、料酒2勺、八角2个、香叶2片、油1汤匙、老抽少许、生抽1勺、盐1勺
制作步骤：
步骤1、鸡翅反面划上两道口子，方便去除血沫和入味
步骤2、清水浸泡十分钟，泡出里面血水
步骤3、鸡翅冷水下锅，下入葱，姜，料酒，煮开撇去浮沫
步骤4、捞出鸡翅，冲洗干净
步骤5、起锅，倒入少许油，下入鸡翅小火慢煎
步骤6、煎至两面微黄即可
步骤7、下入八角，香叶，炒出香味
步骤8、倒入可乐，漫过鸡翅为宜
步骤9、加入葱，姜，料酒，大火煮开，转小火慢炖15分钟
步骤10、加入一勺生抽，少许老抽，一勺盐调味，大火收汁
步骤11、撒上葱花，装盘
