这是一道超级简单又好吃的菜，调料的简单让无数小白都激起了做菜的欲望，只要把这些食材准备齐全，就算扔进锅里炖煮半小时，味道也是棒棒哒！因为李锦记的旧庄蚝油味道太赞了！做的食物都超级的好吃
一、材料准备
主料：鸡翅6个、李锦记旧庄蚝油3勺
辅料：老抽半勺、葱1根、蒜5瓣、姜末适量、彩椒适量
二、制作步骤
步骤1、准备好食材，翅根洗净，蒜切沫，葱切花，彩椒切小块
步骤2、翅根入锅煎金黄
步骤3、边上放入蒜末姜末爆个香
步骤4、倒入纯净水，与翅根一齐的水即可
步骤5、加入最重要的李锦记旧庄蚝油三大勺，蚝油特别的鲜，它融入汤汁里使翅根非常的入味
步骤6、放入老抽半勺，为了让翅根看起来更好看，颜色更诱人，加几个小葱段祛去腥，炖二十分钟即可，超市的小翅根比较容易烂，时间二十到三十分钟即可
步骤7、二十分钟后汤汁就会变得浓稠，起泡泡
步骤8、再加入蒜末姜末彩椒块，翻炒均匀即可
步骤9、收个汁就好了
步骤10、装盘
步骤11、完成
步骤12、特别的下饭，满满酱汁包裹着鸡翅根，好吃极了
三、烹饪技巧
用料很简单，最重要就是李锦记旧庄蚝油，有个它味道就保证了，最近我已经被李锦记的蚝油圈粉了，太好吃了，咋吃都行，不是特别咸但是无比的鲜，鲜的真材实料，赞