今天跟大家分享一款简单方便的韩式酱鸡蛋‼️懒人必学,吃一次就爱上,可以拌饭,拌面,直接吃~浇点酱汁,实在是太好吃!酱香浓郁,快来试试吧
一、材料准备
主料:鸡蛋8个、香菜1颗
辅料:大蒜4瓣、葱花适量、小米辣2个、线椒2根
二、制作步骤
步骤1、准备所有食材
步骤2、奶锅中放入适量水,放入鸡蛋,加入1勺盐
步骤3、1勺醋,煮开烧6分钟
步骤4、煮好后捞出过一下凉水,剥去外壳备用!
步骤5、准备调一个酱汁:5勺生抽
步骤6、1勺老抽
步骤7、1勺米醋
步骤8、5勺凉白开
步骤9、2小勺盐
步骤10、1勺白糖搅拌均匀
步骤11、大蒜切末,洋葱切碎➕香菜切碎➕葱切段
步骤12、碗中倒入酱汁和蔬菜末
步骤13、放入剥好的鸡蛋,盖上保鲜膜放冰箱冷藏4小时以上更入味,中途翻面更均匀
步骤14、超简单有没有❓喜欢韩料的集美们不要错过呀,好吃到停不下来