妹妹说想吃甜点,我说那做雪媚娘吧。顺便烤个蛋糕,她问能不能做个爆浆的叫车送过去。我…
一、材料准备
主料:黄油5g、芒果适量
辅料:淡奶油适量、卡萝雪媚娘粉100克、开水80克、蓝莓适量、奥利奥适量、草莓适量
二、制作步骤
步骤1、有现成的雪媚娘粉,我买的是要蒸的。先称100的粉
步骤2、80的开水
步骤3、水倒进粉是搅拌均匀,盖上保鲜膜上火蒸10分钟,保鲜膜扎几个孔。这里忘了拍照
步骤4、蒸熟后加入黄油让它融化,可以用筷子搅一下,稍凉倒出来硅胶垫上揉到融合
步骤5、分好想做的大小,找个半圆小模具,没有的可以用蛋黄酥的盖子
步骤6、擀开的皮放模具里,我是用手捏的
步骤7、挤奶油,放入想吃的口味。再挤点奶油,然后包起来。
步骤8、成品图
三、烹饪技巧
奶油可以打好放冰箱备用,怕粘手的可以用点熟粉防粘哈(●°u°●) 」