超解馋猪勾鸡

材料准备：

主料：山药3根、生姜1块

辅料：大蒜4瓣、八角3个、桂皮2块、香葱1根、鸡根1000克、生抽1茶匙、味极鲜2汤匙、盐少许、五花肉1200克、粉条500克、冰糖50克、冻豆腐200克

制作步骤：

步骤1、清洗翅根凉干

步骤2、五花肉切块备用

步骤3、花椒凉水下锅抄血沫去腥味

步骤4、备好炖肉各类材料

步骤5、准备生抽,老抽,料酒

步骤6、水开煮出血沬

步骤7、捞出

步骤8、热锅加点油放入凉糖化开

步骤9、倒入抄好的肉煸炒，放入葱姜蒜一直炒出油

步骤10、加水放香茹燉40分钟

步骤11、加入冻豆腐粉条，山药燉到收汤汁

步骤12、可以解馋的猪勾鸡烩菜。