最近天气越来越冷了,到了起床靠勇气的时候!每天早上起来都发愁给孩子们做什么好吃的,而且还简单省事又美味!最近偶然发现用火锅底料来做炒面,味道好极了!特分享给大家!
材料准备:
主料:方便面4块、生菜1颗
辅料:蒜瓣1个、生姜1块、干辣椒1个、火锅底料1块、生抽适量、盐1勺、鸡精1勺、油适量、鸡蛋3个
制作步骤:
步骤1、方便面用开水烫一分钟左右!(把方便泡散开即可,不要泡太长时间,影响口感!)
步骤2、生菜清洗干净,沥干水分备用!
步骤3、泡好的方便面捞出控干水分备用!
步骤4、起锅烧油,放入打散的鸡蛋,划散!捞出备用!
步骤5、再次起锅烧油,放入蒜瓣,生姜,干辣椒爆香,再加入火锅底料炒出红油!
步骤6、放入生菜翻炒均匀!
步骤7、放入泡好的方便面翻炒均匀!
步骤8、放入炒好的鸡蛋翻炒均匀!
步骤9、放入适量的生抽上色!
步骤10、放入一勺盐调味!
步骤11、起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可!
步骤12、成品图
步骤13、成品图
步骤14、成品图
步骤15、成品图
步骤16、成品图