山药香蕉红枣蒸糕

2023-10-15 07:30:00

为8月+的女儿在抖X上学的辅食。原食谱用的是一个鸡蛋,但蛋清一般在1岁后食用,无过敏者可提前。安全起见,我还是只用蛋黄。

材料准备:

主料:山药30克、香蕉30克

辅料:红枣2颗、鸡蛋黄1个

制作步骤:

步骤1、香蕉山药红枣肉和一个蛋黄,用辅食机打成泥。(漏拍蛋黄了)

山药香蕉红枣蒸糕

步骤2、打成这状态就好了。

山药香蕉红枣蒸糕

步骤3、倒入刷了油的玻璃容器。

山药香蕉红枣蒸糕

步骤4、上锅蒸20分钟,闷两分钟。

山药香蕉红枣蒸糕

步骤5、完成!这是我用刀划了一圈的效果,里面非常湿润软糯,也许加蛋清会更成形。挑食宝宝很给面子地吃了一半。哈哈~

山药香蕉红枣蒸糕

烹饪技巧:

玻璃容器上锅蒸时记得盖上盖子或者保鲜膜哦!