为8月+的女儿在抖X上学的辅食。原食谱用的是一个鸡蛋,但蛋清一般在1岁后食用,无过敏者可提前。安全起见,我还是只用蛋黄。
材料准备:
主料:山药30克、香蕉30克
辅料:红枣2颗、鸡蛋黄1个
制作步骤:
步骤1、香蕉山药红枣肉和一个蛋黄,用辅食机打成泥。(漏拍蛋黄了)
步骤2、打成这状态就好了。
步骤3、倒入刷了油的玻璃容器。
步骤4、上锅蒸20分钟,闷两分钟。
步骤5、完成!这是我用刀划了一圈的效果,里面非常湿润软糯,也许加蛋清会更成形。挑食宝宝很给面子地吃了一半。哈哈~
烹饪技巧:
玻璃容器上锅蒸时记得盖上盖子或者保鲜膜哦!