炒伊面

材料准备：

主料：伊面2个、火腿肠两根

辅料：鸡蛋两个、盐适量、老抽1勺、蚝油3勺、香葱适量

制作步骤：

步骤1、伊面和鸡蛋、火腿肠备用

步骤2、将老抽和蚝油、盐比例（1：3）加适量清水调制，香葱切丝备用

步骤3、把伊面放入沸水锅中滚煮2分钟，捞出放入清水中备用

步骤4、热锅放入适量油，打入鸡蛋和火腿肠煎香

步骤5、放入伊面，再放入调制好的酱汁翻炒均匀

步骤6、最后洒上香葱花即可出锅，

步骤7、香喷喷的伊面好了啦～

烹饪技巧：

温馨提示：

1、伊面容易熟，不宜煮过久哦