材料准备:
主料:牛肉片100g、金针菇100g
辅料:番茄1个、藜麦100g、姜蒜适量、盐适量
制作步骤:
步骤1、藜麦清洗后加水上锅蒸熟
步骤2、番茄切十字刀,用开水烫去皮后切丁
步骤3、金针菇去根切段
步骤4、不粘锅先预热加少量油,加入姜蒜煸香后加入番茄丁炒出汁水,然后倒入汤锅
步骤5、汤锅加水,大火煮开后转中火,放入金针菇,调味料煮10分钟
步骤6、加入牛肉片,炖熟即可
步骤7、中午来一份营养丰富的暖汤,长胎不长肉,轻松无负担哦!
烹饪技巧:
1.孕妇吃牛肉的好处多多,牛肉含人体所需的多种必需氨基酸、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等成分。孕妇在孕期正是需要补充这些营养元素的时候,因此通过适当食用牛肉来补充是再好不过了。
2.孕期饮食,准妈咪最担心的就是胡吃海喝,自己体重嗖嗖的往上升,但胎儿发育却一般。其实不论是孕期食谱还是产后恢复,不需要大补,营养搭配,科学进食即可。早起喝一杯铂睿妈妈奶粉,是我的必修课,孕妈一定要按时吃三餐哦!
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