材料准备：
主料：麻薯皮：、糯米粉140克
辅料：玉米淀粉40克、糖粉50克、玉米油30克、牛奶200克、馅料：、车厘子15颗、淡奶油300克、糖粉30克、手粉：、熟糯米粉35克
制作步骤：
步骤1、糯米粉称重
步骤2、加玉米淀粉
步骤3、加入糖粉
步骤4、加入玉米油葵花籽油也可以
步骤5、加入牛奶用打蛋器调成这样细腻提起来轻易流动下来的糊
步骤6、蒸锅水开后放入调好的糊中火蒸25分钟
步骤7、这时候称防粘手的手粉（糯米粉）
步骤8、倒入不沾锅小火慢炒期间不断将锅晃一下炒至微黄就可以关火了
步骤9、麻薯皮蒸好了取出来放凉
步骤10、盖上保鲜膜防止表皮风干
步骤11、冷却的过程中准备等下要用到的水果车厘子对半切开去核然后分别再对半切开
步骤12、淡奶油打发好了不要打发太硬
步骤13、麻薯皮冷却过后分成13份儿每个大约35g
步骤14、取一个小团擀开大概直径10cm
步骤15、找一个小杯子把皮放在上面
步骤16、底下用硅胶刮刀取一勺铺上奶油，再放上水果，奶油的量根据自己的口味添加，不喜欢奶油多的可以少放奶油多加水果
步骤17、上面再铺一层奶油怕长胖奶油放得不是很多
步骤18、把四周的边收到中间往上面提起一个小啾啾
步骤19、剪刀剪掉那个小啾啾底部就是平的了，剪的切面撒一点手粉防粘
步骤20、没有纸托了，用了蛋黄酥的包装把底托盖住底部
步骤21、翻过来就好了
步骤22、吃了两个还剩九个了
步骤23、咬开看看，，一口下去软软的麻薯皮，接着甜甜的车厘子裹着奶油的口感，还带着冰凉的口感，嚼起来很有层次感，吃了一个忍不住再吃一个
步骤24、喜欢吃奶油的可以多放点哦
烹饪技巧：
麻薯皮是雪媚娘成功的关键
建议不要更改食材重量哦