材料准备:
主料:橙子一个、白糖50克
辅料:黄油100克、低筋面粉160克、无铝泡打粉1克
制作步骤:
步骤1、橙子皮削下来
步骤2、切碎,越碎越好
步骤3、把橙子切成薄片(忽略我的刀工)其实越薄越好
步骤4、用纸吸干水份
步骤5、白糖中加入切碎的橙子皮
步骤6、用手把它们俩搓匀,使橙子皮的香味散发出来
步骤7、黄油中加入搓好的白糖进行打发
步骤8、筛入低粉和泡打粉,拌匀
步骤9、冷藏20分钟,用擀面杖擀成薄片,用圆形模型把它分割,(我没有圆形模具我这里就用的盖子)
步骤10、摆放到考盘
步骤11、把橙子片放在上面,烤箱160℃预热,160℃烤25分钟
步骤12、出炉
步骤13、出炉美照
步骤14、冷却装袋子,完工