材料准备：
主料：红薯粉条200克、面粉30克
辅料：玉米淀粉30克（没有的话红薯淀粉，玉米淀粉，土豆粉都可以）、猪肉糜100克、鸡蛋2个、大葱半棵、姜一块（大小依自己口味）、十三香/五香粉适量、鸡精少许、盐适量、食用油1勺
制作步骤：
步骤1、浸泡粉条，到用手能一捏就断的程度，捞出切碎备用。
步骤2、猪肉打入一个鸡蛋，沿一个方向搅拌
步骤3、葱姜切丝，捏出水，加入猪肉中
步骤4、加鸡蛋、鸡精、盐、胡椒粉、耗油、食用油
步骤5、加面粉和淀粉，朝一个方向搅拌
步骤6、下油锅炸至变色，捞出，最后复炸一次，注意火不能太大
步骤7、这就是成品啦
步骤8、再来一张，味道不错，晚上可以喝丸子汤了
