一、材料准备
主料：主料：、五花肉/肥牛卷300g
辅料：大白菜1颗、蒜末20g、番茄1个、调料：、生抽两勺、香油一勺、白糖一小勺、韩式辣酱两勺、清水50ml
二、制作步骤
步骤1、准备好大白菜、番茄、肥牛卷/五花肉片
步骤2、大白菜去头去尾
步骤3、切好的大白菜，取中间部分放入锅里（尾部菜叶子别浪费，塞进去～）
步骤4、加盐和清水，清洗干净
步骤5、清洗干净备用
步骤6、大白菜中间部分放入锅中
步骤7、塞入喜欢的食材，我放的肥牛卷
步骤8、千层锅酱汁：蒜末15g生抽*2香油*1韩式辣酱*2白糖*1茶匙清水50ml
步骤9、韩式辣酱是灵魂～
步骤10、搅匀备用
步骤11、酱汁淋上去
步骤12、加3大碗水
步骤13、番茄去皮切丁，铺在白菜上
步骤14、中火煮开，即可食用
步骤15、超级下饭的肥牛、软绵入味的白菜
步骤16、简单温暖快手菜～
三、烹饪技巧
20分钟就能搞定的一道菜！