春饼配菜之炒合菜

炒合菜个人认为比较适合春饼的配菜之一！今天比较忙，所以没有出具体的图，我会把具体的步骤写在下方，有想做的可以详细看下具体的步骤

材料准备：

主料：绿豆芽500克、韭菜1小把

辅料：鸡蛋2个、粉丝1把、盐，料酒，生抽适量

制作步骤：

步骤1、黄豆芽洗净，今天没有买上绿豆芽，用黄豆芽代替一下，个人认为绿豆芽口感更好

步骤2、韭菜切断，粉丝凉水泡发，鸡蛋炒好备用

步骤3、锅中留油放花椒超香后放黄豆芽超香后放入所有调料，最后下入其他食材一起翻炒2分钟即可