蔬菜粥

材料准备：

主料：米半小碗、菠菜一颗

辅料：纯净水适量、盐适量、鸡精适量、姜片两三片、香菇两个

制作步骤：

步骤1、把米淘净，泡5、6分钟，然后放入姜片，开大火煮开，开后放入香菇丁，煮5分钟

步骤2、然后放菠菜碎，再2、3分钟，最后淋上几滴香油就OK了。

烹饪技巧：

这道菜很简单，米因为泡过很容易熟，香菇丁我没传图，但一定要注意，如果人少的话，这个米不能放太多，多了就成米饭了。