明天是大年初二，孩子们约好了一起玩，广州过年的特色例如煎堆、油角之类的全是油炸食品，实在是不健康，所以只能动手做些孩子爱吃的面包凑合一下。
材料准备：
主料：面粉400g、鸡蛋3个（纯蛋液约150克）
辅料：白糖20g、酵母3g、提子适量、去核红枣10颗、鲜奶50g
制作步骤：
步骤1、准备材料
步骤2、准备材料
步骤3、把材料全放进面包机和面，我一般和两次，然后发酵至充满面包机。如果没有面包机也可以自己和，发酵至两倍大，再次和面，拉伸成图片上的样子，内部放提子卷起来，中间切开，放模具内！
步骤4、按照图中的顺序放好，
步骤5、发酵至充满模具，我的模具8寸，所以400克粉刚好
步骤6、撒上黑芝麻，偷懒没刷蛋黄液，所以芝麻不太粘
步骤7、用纱布扎好模具的口子，以防蒸的时候锅盖水倒滴，也可以用保鲜膜替代
步骤8、冷水放锅内，大火烧开约7-8分钟，转小火
步骤9、小火约25分钟
步骤10、关火，揭开纱布
步骤11、成品
步骤12、倒扣放凉
烹饪技巧：
这里没有放一滴油，仅仅在磨具里面刷了层花生油，方便脱模。为了增加营养和口味，我的面粉是低筋面粉（50克）+高筋面粉（250克）+全麦面粉（100克）