抹茶控们,一定要试试,太好吃了
材料准备:
主料:嫩豆腐200克、淡奶油100克
辅料:牛奶200毫升、砂糖30克、吉利丁片2片/10克
制作步骤:
步骤1、把豆腐切碎或者碾碎,放入碗中,加入100淡奶油搅拌
步骤2、碗中倒入200牛奶,30白糖,5克抹茶和2片吉利片(泡软了放),搅拌后,放入微波炉加热两三分钟,待吉利片完全化开
步骤3、然后把豆腐奶油放入抹茶牛奶中,完全搅拌匀,
步骤4、然后过筛,就是为了更细腻。不筛也行啊,味道一样
步骤5、最后就放入冰箱冷藏,不冷冻,冷藏3-5小时,就可以吃啦,吃的时候加点红蜜豆,桂花,蔓越莓等等什么都行,依自己口味加就行,也可直接吃,或者放个地方薄荷叶点缀下