大葱酱炒鸡蛋

绝对的下饭菜️

一、材料准备

主料：大葱1根、鸡蛋4个

辅料：东古一品鲜黄豆酱、油，盐，十三香，清水

二、制作步骤

步骤1、大葱切滚刀块拨散备用

步骤2、鸡蛋打散备用

步骤3、在碗中倒入大酱，盐，清水搅拌均匀成酸奶状，因为我用的酱不是那么咸所以放的盐，如果酱本身就很咸就不用放盐了

步骤4、锅里放油，把鸡蛋炒散炒熟，盛出备用

步骤5、锅中放少许油加十三香炒香，随后加入大葱翻炒

步骤6、之后再将炒熟的鸡蛋放入锅中继续翻炒

步骤7、最后一步加入调好的大酱汁，翻炒一会出锅