大枣开花馒头

材料准备：

主料：面粉1000克、大枣适量

辅料：红糖160克、水460克、鸡蛋2个、玉米油30克、酵母10克

制作步骤：

步骤1、红糖用开水化开放凉备用

步骤2、其余所有原料混合，倒入放凉的红糖水揉匀

步骤3、放冰箱里过夜，早上拿出来面发的刚刚好

步骤4、整形，放入蒸锅，帘子上可以抹油，可以放屉布，随意！这次起晚了比较着急，没有特意弄出好看的形状，大家随意看看就好

步骤5、凉水下锅蒸20—30分钟，出锅！如果不着急的话进行二次醒发效果会更好！