青豆肉末

小清新美食一青豆肉末。

材料准备：

主料：青豆200克、肉末100克

辅料：金龙鱼食用调和油50毫升、盐3克、青花椒5克

制作步骤：

步骤1、青豆氽水。

步骤2、炒锅中倒入金龙鱼特级初榨橄榄油食用植物调和油。

步骤3、肉末过油，盛出。

步骤4、炒锅留底油，放入青花椒小火炒香。

步骤5、大火，快炒青豆。

步骤6、放入肉末翻炒，加盐炒匀后，关火，起锅。

步骤7、盛入餐盘。

步骤8、清新橄榄油做美味快炒菜一青豆肉末。

烹饪技巧：

青豆汆水后，过凉水，沥干再放入油锅快炒。