追剧小零食
材料准备:
主料:猪肉200g、白玉菇100g
辅料:味达美臻品特级生抽1勺、味达美醇品耗油1勺、盐半勺、黑胡椒粉1勺
制作步骤:
步骤1、猪肉用刀剁碎成肉糜。
步骤2、加入盐、黑胡椒粉,顺时针搅拌上劲粘稠。
步骤3、加入生抽、耗油,继续顺时针搅拌。
步骤4、搅拌好的肉馅腌制30分钟左右。
步骤5、白玉菇洗净装盘,切成细碎状。
步骤6、将切成细碎状的白玉菇放入搅拌器中,搅成糊状。
步骤7、白玉菇充分去除水分后,放入腌制好的肉馅中搅拌到一起。
步骤8、将搅拌好的馅料装入烤肠模具中。
步骤9、进烤箱蒸烤,温度调到120度左右,蒸烤30分钟。
步骤10、美味的白玉菇小烤肠出炉了。
步骤11、追剧的时候赶快吃起来。
烹饪技巧:
适合追剧时食用,可充饥,口味纯正,营养丰富。