一、材料准备
主料:蛋黄3个、奶粉20克
辅料:柠檬汁几滴
二、制作步骤
步骤1、准备三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,放在无油无水的干净容器里(不需要太大。不然不容易打发)
步骤2、打发至颜色变白,体积变大
步骤3、化8字不容易消失的状态就可以了
步骤4、加入奶粉,奶粉要婴幼儿奶粉
步骤5、切拌是翻拌均匀至这个状态,装进裱花袋
步骤6、剪小口,挤成圆圈,不要太大,离的远一点,不然会融合
步骤7、记得提前预热哦
步骤8、烤箱上下火100度2-3小时,溶豆不粘油纸,可以容易脱离就可以了
步骤9、密封装袋就可以啦,很好看