一、材料准备
主料：雪里蕻400g、瘦肉100g
辅料：玉米油1汤匙、盐适量、大蒜适量、干辣椒适量、小葱1根
二、制作步骤
步骤1、雪里蕻洗净控干水分
步骤2、锅中放水烧开后放雪里蕻烫10秒钟捞出
步骤3、切成末，放锅中炒干水分
步骤4、锅中放油，放辣椒爆香（喜欢吃辣的可以放辣椒，我怕辣没放）放入蒜末葱末，炒出香味。
步骤5、放肉末翻炒熟
步骤6、再放入雪里蕻末翻炒半分钟
步骤7、放一小勺盐搅拌均匀出锅
步骤8、成品，这也是我第一次做，确实非常好吃！
三、烹饪技巧
每一个吃货都是幸福的，我，就是其中的那一个。感谢您的阅读，获取更多的家常食谱敬请关注：龙儿美食！用简单的食材，创作营养、健康的家常美味是我的初衷，让厨房充满爱的烟火气，更有家的味道！分享是一种美德，喜欢龙儿的文章请点赞、分享给更多的小伙伴吧！感谢您的支持与鼓励！