冬天吃羊肉怕上火加上萝卜一起炖 简单美味营养均衡
材料准备：
主料：羊肉800克、白萝卜1个
辅料：料酒5勺、红烧酱油5勺、蚝油1勺、老抽1勺、姜粉适量、辣椒2个、肉豆蔻1个、桂皮1块、香叶2片、大料1个、冰糖10克
制作步骤：
步骤1、羊肉切块儿洗干净事实证明切大点儿吃的时候香萝卜a切块儿炖着用萝卜b切条儿生着吃
步骤2、＋冷水
步骤3、＋姜粉
步骤4、＋料酒
步骤5、开火咕嘟咕嘟一直到开锅这个的同时烧一壶开水备用
步骤6、撇去沫子捞出来进高压锅
步骤7、捞出来了
步骤8、＋冰糖
步骤9、＋调料们
步骤10、为了最后不和肉混在一起把调料装了袋子
步骤11、＋红烧酱油5勺＋蚝油1勺＋老抽1勺
步骤12、高压锅里先翻炒一下儿上色均匀煎出肥油
步骤13、＋刚刚烧的开水一定要＋开水
步骤14、末过羊肉或者少点儿也行
步骤15、盖盖儿30分钟
步骤16、结束后＋萝卜块儿再压10分钟尝尝咸淡不够再加点儿盐开盖儿收个汁儿就可以出锅儿了
步骤17、拌饭我一个不爱吃羊肉的人都觉得超级香！！！重点是没有油烟不会糊锅不用盯着超简单
烹饪技巧：
大块儿大块儿大块儿
吃着儿爽 因为高压锅火力强大
肉会碎的