超适合懒人制作的电饭锅卤味拼盘，简单快手，香浓味美！
一、材料准备
主料：鸡翅6个、鸡蛋2个
辅料：豆腐卷1条、莲藕1节、调味料、生抽4汤匙、老抽4汤匙、蚝油2汤匙、豆瓣酱2勺、冰糖4小粒、鸡精1勺、八角2个、桂皮1块、香叶3片、小茴香少许、花椒30粒、姜片2片、料酒1勺、干辣椒5个
二、制作步骤
步骤1、准备好食材
步骤2、鸡翅里面打上花刀
步骤3、锅中放入料酒、姜片，放入鸡翅煮至完全变色，捞出冲干净浮沫。
步骤4、鸡蛋水煮后剥壳，莲藕去皮后切成厚度适中的藕片。
步骤5、把生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、鸡精放入碗中，加少许清水调成料汁。
步骤6、把食材放入电饭锅，加入香料和料汁。
步骤7、加入适量清水，刚好没过食材即可
步骤8、放入电饭锅煮30分钟。我用的是臻米新出的UFO饭煲压力锅，它配有双内胆，能够只能识别煮饭和压力锅模式，4L容量，能满足一家人。
步骤9、电饭锅程序完成后，把豆腐卷取出切片，和剩下的食材一起放在卤汁里浸泡2个小时再吃即可。
步骤10、成品
三、烹饪技巧
调料用量仅供参考，如果做的食材比较多应该适当增加调味料用量。