糯米枣，又名心太软，香甜软糯，Q弹可口，还能补气养血，是春节讨喜的一道小吃。红枣富含多种营养成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素之王”的美称。 用料十分简单，只有大枣和糯米粉。做法也不难，只需将糯米面团放到枣中间，煮十几分钟即可。但吃起来却非常香甜、软糯，可以说是舌尖上的享受，而且越嚼越香，尤其是当大枣与糯米融合在一起的时候。 一口一个“心太软”，甜在口中，暖到心里。不妨动手做一做吧，和家人一起分享这份甜蜜。
一、材料准备
主料：红枣适量、糯米粉50g
辅料：温水20g、桂花蜜适量
二、制作步骤
步骤1、红枣洗净，沥干水
步骤2、去核，放一旁备用
步骤3、将温水少量多次加入糯米粉中拌匀
步骤4、揉成面团
步骤5、将糯米团分成等分大小的小面剂
步骤6、放入红枣中，并用手轻轻按压紧实
步骤7、将所有的红枣糯米团都做好，放入盘中
步骤8、放入蒸箱中，蒸10-15分钟即可
步骤9、蒸好后出炉
步骤10、粘上少许桂花蜜即可食用
步骤11、
