婆家坐标河北，嫁过来之后开始学会做大锅菜，家人比较爱吃。如果家里有条件的可以用农村的柴火灶做更香哦！
材料准备：
主料：白菜小半颗、猪肉丸子200g
辅料：粉条一把、姜少许、葱，蒜，香菜适量、花椒大料小茴香适量、干辣椒一个、酱油适量、食盐适量、老抽少许、黄豆酱2勺
制作步骤：
步骤1、白菜焯水，可以煮5.6分钟后捞出，这样白菜没有奇怪的味道，而且白菜吃起来会很软
步骤2、炸丸子，放酱油，耗油，五香粉，盐，淀粉，面粉。炸至捞出备用
步骤3、锅中放油，放花椒大料，葱叶，干辣椒爆香后，放葱姜蒜加入焯好的白菜，提前泡发的粉条，炸好的丸子。炖煮20分钟或半个小时。
步骤4、最后加入香菜就可以来吃了
烹饪技巧：
如果觉得炸丸子麻烦的话可以直接炒肉。或加入豆腐，海带都可以哦！