大家平时做鸡蛋羹都是只放鸡蛋就完事了，今天这道蛋羹加入了豆腐和虾仁,营养是不是更丰富了，口感嫩滑又鲜美,赶快试试吧!给宝宝吃营养更均衡哦，提高孩子的免疫力！
一、材料准备
主料：鸡蛋3个、温开水110
辅料：味达美1勺、虾仁30克、香葱1根、香油1勺、嫩豆腐2块
二、制作步骤
步骤1、准备好所有食材。
步骤2、将豆腐取出切成小块放入碗中,平铺好。
步骤3、鸡蛋磕入碗中加温水搅打均匀。
步骤4、鸡蛋过一遍筛到盘子里，包上一层保鲜膜，扎几个洞。
步骤5、将味达美、香油和一勺开水搅拌均匀成调味汁备用。
步骤6、肠粉机中加入水，开水后盘子上锅蒸10分钟取出，放上虾仁,再放回锅中蒸2分钟。
步骤7、蒸好之后淋上调味汁,再撒适量葱花即可。
步骤8、很美味哦！
