爱吃豆沙的我今天尝试了豆沙吐司,还不错哦,我用的海氏C40升级款烤箱哦, “海氏烤箱狂欢季 双 11万台半价”;
一、材料准备
主料:高筋面粉220克、低筋面粉55克
辅料:盐4克、鸡蛋1个、白砂糖25克、纯牛奶140克、黄油20克、豆沙馅150
二、制作步骤
步骤1、准备食材
步骤2、除黄油外所有材料放入面包机中
步骤3、揉至扩展状态,加入黄油
步骤4、揉至出膜后,取出放在揉面店上擀一下,装进保鲜袋中,放冰箱冷冻1小时
步骤5、取出面团擀成长方形,放入豆沙
步骤6、包起来,继续擀长
步骤7、卷起
步骤8、用刀割上花纹
步骤9、放入吐司盒进行醒发
步骤10、醒发好后,刷上一层蛋液
步骤11、撒上芝麻
步骤12、烤箱180度预热,烤45分钟即可,上色要盖锡纸
步骤13、好吃的豆沙吐司就做好了呢